Vidste I, at blomkål ikke kun er godt som renseværktøj til grillriste? De kan faktisk også spises! For mange år siden skrev Lotte Havemann en
Læs blogpost
Laks og rejer i skøn forening med kaviar-dressing og sort guld på toppen. Smidt sammen med lidt grønne ærteskud. Helt simpelt, gudbenådende enkelt og godt
Læs blogpost
Det bliver ikke til så meget blogging, fordi arbejdet suger en del kræfter ud til hverdag. Men den sang har jeg jo sunget før, så
Læs blogpost
Inspirationen til denne tallerken kom da jeg for et par år siden var gæst på Hereford Beefstouw i København. En af deres forretter var netop
Læs blogpost
Den anden dag var jeg i Irma og da dagen skulle bruges kun i selskab med min flade, sofaen og mig selv, besluttede jeg mig
Læs blogpostSom den sidste del af mit “NEMLIG.COM-fail” skulle jeg lave pandestegt mørksej med dampet spinat i flødesovs. Men ak – jeg havde ikke noget af min
Læs blogpost
Idag var kæresten og jeg på besøg hos svigermekanikken – eller, det vil sige – min svigermor, kærestens mor. Dette er altid en ganske fornøjelig
Læs blogpost
Laks er godt. Mere laks er meget godt. Alt det der DHA-sjov og sådan, som nogle forskere tror kan gøre hele forskellen på, om vi
Læs blogpost
Det er forfærdeligt med al den spild af røget laks nu om dage! Hvor mange laks ender ikke i forbrugernes maver i stedet for ude
Læs blogpost
Ihvertfald 2 af bjørnes køkkenfavoritter: Hvad har nødder at gøre med bjørne? Det får du at se… Honning(ristede nødder) og Alaska vildlaks – og før
Læs blogpost