Den anden dag var jeg i Staden – nærmere betegnet København – til kaffemøde med en sød og rar person fra et større kommunikationsbureau. I
Læs mereSå blev det søndag og i dagens anledning var der frikadeller på menuen.Det blev en blanding af de ting jeg havde på madplanen og så
Læs mere
Igår, da min hjerne skreg på underholdning og jeg havde by-relateret, galopperende cabinfever, besluttede den anden halvdel og jeg at sætte os ud i dytten
Læs mere
Indimellem al den snak om branding, identitet og værdier og missioner så kan det være meget rart med en lille snack til snakken… Idag havde
Læs mereDette indlæg har jeg længe villet skrive, men har ikke rigtigt vidst, hvordan jeg skulle vinkle det.Sagen er, at jeg som marketing- og kommunikationsuddannet ad
Læs mere
I går havde vi et par venner på besøg til et eksperiment. Min mor havde foræret mig et nyt stegetermometer i julegave og det skulle
Læs mere
Det er forfærdeligt med al den spild af røget laks nu om dage! Hvor mange laks ender ikke i forbrugernes maver i stedet for ude
Læs mere
Mit forsøg med at replikere den populære klassiker: mælkefri creme brulée. Disclaimer: Det gik ikke helt som forventet….
Læs mere
En rigtig lækker vinterspise, inspireret af en af mine yndlingsrestauranter, nemlig Rådhuskælderen i Roskilde. ( … hvis du er rigtig kvik har du også spottet
Læs mere
Ihvertfald 2 af bjørnes køkkenfavoritter: Hvad har nødder at gøre med bjørne? Det får du at se… Honning(ristede nødder) og Alaska vildlaks – og før
Læs mere