Hvordan beskriver man en oplevelse af store dimensioner som at opleve stjerneholdet på en af Danmarks ældste Michelin-restauranter? Det er menneskene, maden, holdet – selve steder, der giver dig en oplevelse for livet.
Læs blogpost
Det er Sankt Hans Aften og du skal passe på flyvende objekter af forskellig art, foruden træer, lygtepæle og det løse.
Læs blogpost
Kebab, shawarma, durum… kært barn har mange navne, men hvis du har noget yoghurt og en rest lam, så overvej om ikke du skal score nogle billige point en søndag, når du alligevel står og overvejer, hvad du skal gøre med resten af lammekøllen?
Læs blogpost
Cooking-hacket du ikke vidste du havde brug for. Iskugleskeen er for frikadelleproduktionen hvad bøfformeren er for burgeren. Læs med og se hvorfor i videoen!
Læs blogpost
Lige nu har ramsløgene deres storhedstid. I den lokale føtex plukkede jeg et par poser og komponerede både ramsløgpesto og smør med hakket, frisk ramsløg. Ramsløg er jo en gudespise altså!
Læs blogpost
Bloggen er gået lidt i sommerdvale – der skulle egentlig have været en post om både 1. og 2. vaccinestik og Q2 strik, men undertegnede
Læs blogpost
I maj tog vi en tur til Smilets By på corona-venlig hotelophold med havudsigt, fænomenal fisk og fik en på panden. BONUS: Nu med hjort!
Læs blogpost
Hvad har jeg bedrevet de første 3 måneder af 2021, mens verdens mægtigste mand blev skiftet ud med en ny og bedre model og sne og regn blev afløst af sol?
Læs blogpost
Lækker kaffemousse, der er både gluten – og mælkefri og passer til din vegetariske gæst. Ingredienserne kan endda varieres. Seriously – what’s not to like?!
Læs blogpost
OKTOBER Nu skal vi prøve noget – et forsøg om man vil. Det hedder “hvor langt ud kan du få din telefon, når dine arme
Læs blogpost