For noget tid siden blev jeg bedt af Anette fra maelkeallergi.dk om at designe en 3-retters mælkefri gæstemenu, der skal i sommerens nyhedsbrev. Jeg kløede
Læs blogpost
Er det overhovedet muligt at lave fastelavnsboller med mælkefri kogt kagecreme til en besværlig mælkeallergiker???! Ja… det er det faktisk. Jeg var meget overrasket –
Læs blogpost
…Må helt sikkert være brunt bagepulver fra Dr. Oetker: Hver gang jeg bruger dette bagepulver, dufter der altid af jul i mit hus. Egentlig ikke
Læs blogpost
Igår havde gemalen fødselsdag. Ikke noget stort – bare 29 somre, så det er først næste år han virkelig skal gå i panik over at
Læs blogpostSå blev det 1. søndag i advent! Og sneen er her stadig, for det tager trods alt sin tid for 25 cm sne at fedte af…
Læs blogpost
Jeps, så oprandt dagen endelig, men det er hårdt at fylde år, i hvert fald hvis man har tænkt sig at bage alverdens ting… Nå,
Læs blogpostNår man nu skal igang efter en længere pause, er det altid godt at starte med noget godt – eller noget sødt… Således starter jeg
Læs blogpostYeah, så er det æbletid! Så jeg lavede lige en mælkefri lagkage med æblemos. De danske æbler er bare SMUKKE! Både i smag – men
Læs blogpost
Ok, lad mig bare indrømme, at når man har mælkeallergi, er der visse ting, der ikke er RET sjove… Og det er fx at skulle
Læs blogpost