Her i huset kan vi – til tider – godt lide at favorisere den amerikanske madstil lidt.
Ihvertfald er vi vældig glade for sandwiches!
Så da vi skulle prøve en lakse-bagel den anden dag, var forventningerne skruet godt op!
Jeg havde nappet en avocado, som lige blev brugt som spread med lidt gaucamole-krydderi i:
Og når vi nu var i det amerikanske hjørne, så kunne vi jo lige fortsætte med en brownie – det første forsøg ud i en chokoladekage jeg har gjort mig i faktisk mere end et halvt år. Jeg synes altid de bliver så afsindig tørre – enten bliver de bagt for meget eller også er opskriften ikke klistret nok, så kagen bliver alt for tør i det… nej, det har bare ikke kørt for Chokoladekage & Mig det sidste års tid. Men SÅ fandt jeg denne her opskrift og lavede en læks kage: